DICTIONARY
用語集
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創作料理
創作料理とは、すでに作り方が認知されている料理ではなく、自分自身で作り方を考えた料理のことです。その料理に使う材料も自らでアレンジを加えることから、「オリジナル料理」と呼ばれることもあります。
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